张大春是一位知名的作家，他的作品深受读者喜爱，我没有找到任何证据表明他拥有营养师证。

营养师是指专门从事营养学研究和应用的人员，他们需要通过国家统一的考试获得相应的资格证书，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国营养改善法》，从事食品、保健品、药品等健康相关行业的人员必须持有营养师证书。

如果张大春确实拥有营养师证书，那么这将是一项非常值得称赞的成就，由于没有相关的证据支持这一说法，我们无法确定他是否拥有营养师证书。