牡丹江公共营养师证是国家职业资格证书，是从事营养与食品相关工作的人员的必备证书，该证书的考试内容主要包括营养学、食品卫生学、食品营养与健康、食品加工与保藏等方面的知识，持有该证书的人员可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、膳食指导、食品安全管理等工作 。

如果你想考取牡丹江公共营养师证，可以参加由中国营养学会主办的全国公共营养师职业技能鉴定考试，该考试分为两个阶段：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生对营养学、食品卫生学、食品营养与健康等方面的知识掌握情况；实践操作考试则主要测试考生在实际工作中应用所学知识的能力 。