饭店营养师证是一种专业资格证书，主要针对在餐饮行业从事营养健康工作的专业人员，获得饭店营养师证的人需要具备一定的专业知识和技能，以便为顾客提供更加科学、合理的餐饮服务，饭店营养师证的种类有很多，主要包括以下几种：

1、国家职业资格认证饭店营养师证：这是最具有权威性的饭店营养师证，由中国人力资源和社会保障部颁发，获得这个证书的人需要通过国家统一的职业技能鉴定考试，具备一定的专业知识和技能。

2、国际饭店营养师证：这种证书主要针对在国际酒店、餐厅等高端餐饮场所工作的营养师，获得这个证书的人需要具备国际化的视野和专业知识，能够为来自不同国家和地区的顾客提供个性化的餐饮服务。

3、专业培训机构颁发的饭店营养师证：这种证书主要是针对参加专业培训课程并通过考核的学员颁发的，获得这个证书的人需要具备一定的饭店营养师知识和技能，但相较于国家职业资格认证饭店营养师证，权威性和实用性可能会略有不足。

4、行业协会颁发的饭店营养师证：一些餐饮行业协会为了提高行业内专业人才的整体素质，会组织相关的培训和考试，颁发相应的饭店营养师证，这种证书的权威性和实用性因协会而异，需要具体分析。

5、企业内部培训和认证的饭店营养师证：一些大型餐饮企业为了提高员工的专业素质和服务水平，会组织内部培训和认证，颁发相应的饭店营养师证，这种证书的权威性和实用性取决于企业的规模和实力。

饭店营养师证的种类繁多，各有侧重，获得饭店营养师证的人需要具备一定的专业知识和技能，以便为顾客提供更加科学、合理的餐饮服务，对于从事餐饮行业的人员来说，获得一个有价值的饭店营养师证不仅能够提高自己的职业素质，还有助于提升个人竞争力和职业发展前景。