想要考取营养与健康证，首先需要了解该证书的考试内容和要求，营养与健康证是一种专业性较强的证书，主要针对从事营养、健康相关工作的人员进行考核，考试内容包括营养学基础知识、食品营养评价、膳食指导、食品安全、人体营养状况评估等方面的知识。

在准备考试的过程中，可以参考以下几个方面：

1、学习营养学基础知识：营养学是研究食物对人体生长发育和各种生理功能的影响，以及如何合理利用食物达到预防疾病、促进健康的目的，考生可以通过阅读教材、参加培训课程等方式，系统地学习营养学的基本理论、方法和实践技能。

2、掌握食品营养评价方法：食品营养评价是根据食品中的各种营养成分，对其营养价值进行评价的过程，考生需要了解各种营养成分的种类、含量及其对人体的作用，学会运用相应的评价方法，如生物效价法、营养指数法等，对食品进行营养评价。

3、学习膳食指导技巧：膳食指导是指根据个体的生理需求、饮食习惯和文化背景，为其制定合理的膳食方案的过程，考生需要掌握膳食指导的基本原则、方法和技巧，能够根据不同人群的特点，提供个性化的膳食建议。

4、熟悉食品安全知识：食品安全是指食品在生产、加工、储存、运输和消费过程中，不受到有害物质污染，不引发食物中毒等食品安全事件的能力，考生需要了解食品安全的基本要求、法规政策和检测方法，具备预防和控制食品安全风险的能力。

5、掌握人体营养状况评估方法：人体营养状况评估是指通过测量个体的体重、身高、体脂率等指标，分析其营养状况的过程，考生需要学会运用各种评估方法，如体质指数法、生物电阻抗法等，对个体的营养状况进行评估。

在准备好考试内容后，可以选择报名参加营养与健康证的考试，考试通常分为笔试和实践操作两部分，笔试主要测试考生的专业知识，实践操作则测试考生的实际操作能力，考试合格后，可以获得营养与健康证，从而在相关领域找到工作或开展自己的事业。

想要考取营养与健康证，需要系统地学习相关知识，掌握各种技能和方法，并在实践中不断积累经验，只有这样，才能在营养与健康领域取得成功。