1、报名时间：每年的3月、6月、9月和12月是营养师证的考试时间，具体报名时间需要关注当地人力资源和社会保障局的公告，以确保不错过报名时间。

2、报名条件：报考营养师证需要满足以下条件：(1)具有中华人民共和国国籍；(2)遵守中华人民共和国宪法和法律，具有良好的品行；(3)具有高中及以上学历；(4)具有相关工作经验；(5)通过营养师资格考试的相关科目。

3、考试科目：《营养师资格考试》分为两个科目，分别是《基础知识》和《专业知识》。《基础知识》主要测试考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度；《专业知识》则主要测试考生在特定领域的专业知识和技能。

4、考试形式：营养师证的考试采用笔试形式进行，分为客观题和主观题两部分，客观题主要测试考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度；主观题则主要测试考生在特定领域的专业知识和技能。

5、考试地点：开封市内的各个区县都有专门的考场供考生参加考试，具体的考试地点需要关注当地人力资源和社会保障局的公告。

6、通过率：营养师证的通过率受到报考人数、报考条件等多种因素的影响，通过率在30%至50%之间，为了提高通过率，考生需要认真备考，熟悉考试大纲，掌握考试重点。

7、证书颁发：考试合格的考生，由开封市人力资源和社会保障局颁发营养师证书，证书有效期为5年，期满后需重新参加考试并合格方可继续使用。

8、培训课程：为了更好地备考营养师证，考生可以选择参加相关的培训课程，开封市内有很多培训机构提供营养师证培训课程，考生可以根据自己的需求选择合适的培训课程。

9、备考资料：备考营养师证需要大量的学习资料，考生可以通过购买教材、参加培训班、查阅网络资源等方式获取备考资料，还可以关注当地人力资源和社会保障局发布的考试大纲和辅导资料。

10、注意事项：在备考过程中，考生需要注意以下几点事项：(1)严格遵守考试纪律，不得作弊；(2)合理安排学习时间，保证充足的休息；(3)注重实践操作能力的培养，提高自己的专业素养；(4)保持良好的心态，增强信心，迎接考试挑战。

想要在开封考取营养师证，考生需要关注当地的考试时间、报名条件、考试科目等信息，认真备考，通过努力取得营养师证书，还要注意培养自己的实践操作能力和专业素养，提高自己的竞争力。