在嘉兴市，想要获得营养师证书，可以通过以下几种途径：

1、在职培训：一些医院、保健机构、企事业单位等会定期举办营养师在职培训课程，通过参加这些课程并完成学习任务，可以获得一定的学分，最终达到颁发营养师证书的条件，这种方式适合已经在相关领域工作的人员，可以在工作之余提升自己的专业素养。

2、自考：嘉兴市有一些高校开设了营养学专业的自考课程，学生可以根据自己的时间安排自主学习，通过考试取得相应的学分，最终完成学业，自考方式适合有一定基础的人群，可以利用业余时间进行学习。

3、报名参加培训班：在嘉兴市，有一些培训机构专门提供营养师培训课程，学员可以报名参加这些课程，系统地学习营养学相关知识，培训班通常会提供一定的实践环节，帮助学员将理论知识运用到实际工作中，这种方式适合对营养学感兴趣，希望系统学习的人群。

4、报名参加国家统一考试：营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，具有较高的权威性，嘉兴市也有一些考点，方便市民参加国家统一考试，通过考试取得合格成绩后，可以申请颁发营养师证书，这种方式适合希望在营养师行业发展，追求更高职业水平的人群。

在选择适合自己的学习方式时，可以根据自己的实际情况和需求进行综合考虑，学习营养师专业知识不仅需要理论学习，还需要注重实践操作能力的培养，在学习过程中，可以关注一些专业的公众号、网站等，了解最新的营养学研究成果和实践案例，提高自己的专业素养。