公众营养师证分四级，根据中国国家卫生健康委员会发布的《公众营养师管理办法》，公众营养师证书分为四个等级：初级、中级、高级和特级。

1、初级公众营养师：具备一定的营养知识和技能，能够为一般人群提供基本的营养指导和服务，初级公众营养师需要通过国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，取得初级公众营养师资格证书。

2、中级公众营养师：具备较高的营养知识和技能，能够为特定人群(如儿童、孕妇、老年人等)提供专业的营养指导和服务，中级公众营养师需要在取得初级公众营养师资格证书后，继续参加培训和实践，并通过国家卫生健康委员会组织的中级公众营养师资格考试，取得中级公众营养师资格证书。

3、高级公众营养师：具备丰富的营养知识和临床经验，能够为特殊人群(如疾病患者、残疾人群等)提供个性化的营养指导和服务，高级公众营养师需要在取得中级公众营养师资格证书后，继续参加培训和实践，并通过国家卫生健康委员会组织的高级公众营养师资格考试，取得高级公众营养师资格证书。

4、特级公众营养师：具备卓越的营养知识和临床经验，能够为重大公共卫生事件(如突发疫情、自然灾害等)的人群提供紧急救援和长期营养指导服务，特级公众营养师需要在取得高级公众营养师资格证书后，继续参加培训和实践，并通过国家卫生健康委员会组织的特级公众营养师资格考试，取得特级公众营养师资格证书。

各级公众营养师在从事职业活动时，应当遵守国家法律法规和行业规范，尊重患者的权益，维护医学伦理和职业道德，各级公众营养师还应当不断更新自己的知识体系，提高业务水平，为广大人民群众提供更加专业、科学、有效的营养指导和服务。