国家营养师证分为三个等级，分别是初级、中级和高级，这三个等级分别对应着营养师在专业技能和知识体系方面的不同层次。

1、初级国家营养师证：这个等级的营养师具备基本的营养学知识和技能，能够为个人或团体提供基本的营养咨询服务，初级营养师需要通过国家营养师资格考试，获得初级国家营养师证书，在考试过程中，考生需要掌握营养学的基本原理、食物营养成分、膳食结构、饮食指导等知识，并能运用这些知识为实际问题提供解决方案。

2、中级国家营养师证：这个等级的营养师在初级的基础上，具备更深入的营养学知识和技能，能够为个人或团体提供更专业的营养咨询服务，中级营养师需要在取得初级国家营养师证书后，继续参加中级国家营养师资格考试，获得中级国家营养师证书，在考试过程中，考生需要掌握更丰富的营养学知识，如人体生理功能、疾病预防与干预、特殊人群营养等，并能运用这些知识为实际问题提供更全面的解决方案。

3、高级国家营养师证：这个等级的营养师在中级的基础上，具备更高的营养学知识和技能，能够为个人或团体提供更高级的营养咨询服务，高级营养师需要在取得中级国家营养师证书后，继续参加高级国家营养师资格考试，获得高级国家营养师证书，在考试过程中，考生需要掌握更为前沿的营养学研究动态，如新型营养素、基因营养学、环境毒理学等，并能运用这些知识为实际问题提供创新性的解决方案。

国家营养师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都要求考生具备一定的专业知识和技能，随着等级的提高，营养师需要不断更新自己的知识体系，以适应社会发展和人们生活需求的变化，国家营养师证也为从事营养相关工作的人员提供了一个专业认证的途径，有助于提升个人职业素质和市场竞争力。