营养师证是由多个国家和地区的专业机构颁发的，包括但不限于美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、英国、法国、德国、意大利、日本、中国等，营养师证主要由以下几个部门颁发：

1、中国营养学会：中国营养学会是全国性的专业组织，负责组织和管理营养学领域的学术活动，该学会设有专门的营养师培训和考核项目，通过考试并符合一定条件的人员可以获得营养师资格证书。

2、中国疾病预防控制中心：中国疾控中心是国家级的公共卫生机构，负责制定和实施疾病预防控制政策，该中心设有营养与健康所，负责开展营养与健康相关的研究工作，并为公众提供营养健康指导，在中心内部，也有专门的营养师培训项目，学员通过考试后可以获得营养师证书。

3、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会作为地方级的卫生行政管理部门，也设有相应的营养师培训和考核项目，学员在完成相关课程学习和实践操作后，可以申请参加当地的营养师考试，通过考试后获得营养师证书。

4、其他专业机构：除了上述几个主要的部门外，还有一些其他的专业机构也提供营养师培训和考核服务，如一些高校、职业培训机构等，这些机构的培训内容和标准可能略有不同，但同样可以获得营养师证书。

想要获得营养师证的人员可以根据自己的实际情况选择合适的颁发机构进行报名和学习，在学习过程中，需要掌握丰富的营养学知识和实践经验，同时还要通过相关的考试和评估，才能最终获得权威的营养师资格证书。