在沈阳考取营养师证，首先需要了解沈阳市的营养师培训机构和相关政策法规，以下是详细的考取营养师证的步骤和要求：

1、了解沈阳市的营养师培训机构：沈阳市有很多专业的营养师培训机构，如沈阳医学院、沈阳市卫生职业学院等，这些机构通常会提供系统的营养学课程，帮助学员掌握营养学的基本知识和技能，在选择培训机构时，要注意查看其师资力量、教学质量和毕业生就业情况等方面的信息。

2、学习营养学基础知识：要成为一名合格的营养师，首先要掌握营养学的基础知识，这包括人体生理学、病理学、食品化学、微生物学、营养素与代谢等方面的内容，可以通过参加培训课程、自学或报考相关专业的本科或研究生课程来学习这些知识。

3、参加国家统一的营养师资格考试：想要成为一名合法的营养师，需要通过国家统一的营养师资格考试，考试通常分为两个阶段：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生对营养学基础知识的掌握程度，实践操作考试则测试考生在实际工作中应用营养学知识的能力，考试报名通常在每年的4月和10月进行，具体时间可以关注国家卫生健康委员会官网的通知。

4、通过考试获得营养师资格证书：只有通过了国家统一的营养师资格考试，才能获得营养师资格证书，证书分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的证书对应着不同的职业资格和工作范围，在获得证书后，可以申请加入中国营养学会，以便更好地开展专业工作和交流学术成果。

5、实习和就业：在取得营养师资格证书后，还需要进行一定时间的实习，以积累实际工作经验，实习期间，可以在医院、养老院、学校等机构从事营养相关的工作，在实习期满并具备一定的工作经验后，可以申请正式的工作岗位，如医院的营养科医生、养老院的营养师等。

6、持续学习和提高：作为一名营养师，需要不断更新自己的知识和技能，以适应社会发展和人们生活水平的提高，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、学术论文等方式，不断提高自己的专业素养，还可以关注行业动态，了解最新的研究成果和技术进展。

在沈阳考取营养师证需要经过系统的理论学习和实践操作培训，通过国家统一的资格考试，并在实习和就业过程中不断提高自己的专业能力，只有这样，才能成为一名合格的营养师，为人们的健康做出贡献。