在荆门，想要获得营养师证，需要通过一系列的考试和培训，以下是详细的步骤：

你需要了解营养师的基本知识和技能，包括营养学、食品科学、生物化学、人体生理学、疾病预防和健康促进等领域的知识，这些都是营养师必须掌握的基本知识。

你需要参加营养师的培训课程，这个培训通常由卫生和计划生育委员会认证，培训的内容通常包括理论学习和实践操作，如食物营养评价、膳食计划制定、营养教育等。

完成培训后，你需要报名参加营养师的资格考试，这个考试通常包括两部分：笔试和面试，笔试主要测试你的理论知识，面试则主要测试你的实践能力和沟通技巧。

通过考试后，你就可以获得营养师证了，这只是开始，作为一名专业的营养师，你需要不断地学习和提高，以便更好地服务于社会。

需要注意的是，以上流程可能会因地区和政策的变化而有所不同，因此在准备考试之前，你应该咨询当地的卫生和计划生育委员会，了解最新的考试要求和流程。

关于荆门地区的营养师培训机构，你可以在网上搜索相关信息，选择一家有良好口碑和教学质量的机构进行学习，你也可以通过向已经获得营养师证的人请教，了解他们的学习经验和建议。

获得荆门的营养师证需要时间和努力，但只要你有决心和毅力，就一定能够实现你的目标，希望以上的信息对你有所帮助。