营养师证的政策是一个非常广泛的话题，涉及到许多方面，营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，主要是为了规范营养师行业的发展，提高人民群众的健康水平，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国公共卫生法》，从事营养与食品卫生、食品营养与健康教育、食品生产经营管理、食品安全监督管理等方面的工作人员，应当取得营养师资格证书。

关于营养师证的政策，我需要更多信息才能回答你的问题，你可以告诉我你想了解哪些方面吗？