在东莞考取营养师证，首先需要了解当地的考试政策和报名流程，东莞市目前没有专门的营养师培训机构，但是可以选择参加全国统一的营养师资格考试，以下是考取营养师证的详细步骤：

1、了解考试政策和报名流程：营养师资格认证由国家卫生健康委员会主管，各省市卫生健康委员会负责具体实施，广东省卫生健康委员会负责组织全省范围内的营养师资格考试，考生需关注广东省卫生健康委员会官网或相关公众号，获取最新的考试政策和报名信息。

2、报名参加考试：考生需在规定的时间内通过广东省卫生健康委员会官网或相关公众号进行网上报名，报名时需填写个人信息、学历证明、工作经历等资料，并缴纳相应的考试费用，报名成功后，考生需按照规定时间参加考试。

3、准备考试：营养师资格考试分为基础知识和专业技能两个部分，基础知识主要测试考生对营养学、食品卫生学、人体生理学等方面的基本知识掌握程度；专业技能主要测试考生在实际工作中运用所学知识解决问题的能力，考生需根据考试大纲进行针对性复习，可以参考国家卫生健康委员会制定的《营养师资格考试大纲》。

4、参加考试：营养师资格考试通常安排在每年的5月和11月进行，考生需携带有效身份证件和准考证按时参加考试，考试时间为2小时，分为单项选择题和综合分析题两部分，考试成绩将在考试结束后的一个月内公布。

5、领取证书：考生在通过考试后，可在广东省卫生健康委员会官网查询成绩并领取证书，证书分为初级、中级和高级三个等级，考生需根据自身实际情况选择报考等级，持有高级营养师证书的人员，可以在医疗机构、保健机构、企事业单位等从事营养相关工作。

6、继续教育：为了提高营养师的专业素质和水平，考生需定期参加继续教育活动，完成学时要求，继续教育内容包括业务学习、学术交流、实践培训等，通过继续教育，考生可以不断更新知识、提高技能，为患者提供更优质的营养服务。

在东莞考取营养师证需要关注考试政策、报名流程，认真复习知识点，严格遵守考试纪律，通过考试后，还需不断学习和实践，提高自己的专业素质，为人民群众提供更好的营养服务。