营养师证书是一种职业资格证书，是国家职业资格鉴定机构颁发的，营养师证书考试是由国家统一组织的，采用网上报名的方式，考生在规定时间内，登录报考网站，完善个人信息以及照片的传送就可以，审核通过后，就可以参加营养师的考试了。

营养师证书分为四个等级：四级(中级)、三级(高级)、二级和一级。 四级(中级)具备以下条件之一： (1)连续从事本职业工作1年以上。 (2)具有医学或食品专业中专毕业证书。 (3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 三级(高级)具备以下条件之一： (1)连续从事本职业工作6年以上。 (2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 (3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 (4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 (5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。