高级营养师证是一种专业资格证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的，持有高级营养师证书的人需要具备一定的专业知识和技能，能够为人们提供科学、合理的饮食建议和指导。

高级营养师证的有效性取决于多个因素，例如该证书是否由正规机构颁发、持证人是否真正掌握了相关的知识和技能等，如果您想考取高级营养师证，建议您选择正规机构进行培训和考试，并且在考试前做好充分的准备。

高级营养师证是一种有价值的证书，但它并不是万能的，如果您想成为一名优秀的营养师，还需要不断学习和提高自己的专业水平。