想要在南京考取营养师证，首先需要了解南京地区的营养师考试相关政策和要求，以下是一些建议和步骤，供您参考：

1、了解南京的营养师考试政策：南京市教育局和卫生健康委员会会定期发布关于营养师考试的相关信息，包括报名时间、考试时间、考试科目等，您可以关注他们的官方网站或者咨询当地的教育培训机构，获取最新的考试信息。

2、学习营养师专业知识：要想通过南京的营养师考试，您需要具备扎实的营养学基础知识，您可以选择参加培训课程，或者自学相关的教材和资料，建议您学习《营养学》、《食品卫生与营养学》等专业书籍，以及参加一些线上或线下的培训课程，如新东方、学而思等机构提供的课程。

3、报名参加营养师考试：在了解清楚南京的营养师考试政策后，您需要按照规定的时间和流程进行报名，通常情况下，报名需要提供个人身份证明、学历证明等相关材料，具体的报名流程和所需材料，请以南京市教育局和卫生健康委员会发布的公告为准。

4、准备考试：报名成功后，您需要开始准备考试，营养师考试分为理论知识和实践操作两个部分，理论知识主要测试您的营养学基础知识，实践操作则测试您的实际操作能力，您可以通过复习教材、做题练习、参加模拟考试等方式来提高自己的考试水平。

5、参加考试：按照规定的时间和地点参加南京的营养师考试，考试过程中，请保持冷静，认真答题，考试结束后，关注成绩公布时间，查询自己的考试成绩。

6、领取证书：如果您的考试成绩达到合格标准，那么您就可以申请领取南京的营养师证书了，具体领取流程和所需材料，请以南京市教育局和卫生健康委员会发布的公告为准。

想要在南京考取营养师证，需要了解当地的考试政策和要求，学习专业的营养学知识，按照规定的流程报名参加考试，并在考试中取得合格成绩，您还可以关注南京市内的教育培训机构，了解更多关于营养师培训和考试的信息，祝您考试顺利！