儿童缺营养的证状有很多，包括但不限于以下几种：

生长发育迟缓：这是最常见的儿童缺营养的症状，如果孩子的身高、体重或头围长期低于同龄人的标准值，可能就是由于营养不足造成的。

免疫力下降：营养不良会削弱孩子的免疫系统，使他们更容易感染疾病，这可能会表现为反复感冒、发热或口腔溃疡等症状。

皮肤问题：缺乏维生素A和锌等营养素会导致皮肤干燥、发炎和瘙痒，铁缺乏也可能导致皮肤苍白。

骨骼问题：钙和维生素D是维持骨骼健康的关键营养素，如果孩子长期缺乏这些营养素，可能会导致骨骼发育不良，如骨折、弯曲等。

认知能力下降：营养不良可能影响大脑的功能，导致记忆力下降、注意力不集中和学习困难等问题。

情绪问题：营养不良也可能影响孩子的情绪和行为，铁缺乏可能导致贫血，从而引发疲劳、易怒和焦虑等症状。

只是一部分儿童缺营养可能出现的证状，具体的情况需要根据每个孩子的具体症状和体征来判断，如果你怀疑你的孩子可能有营养不良的问题，应该尽快寻求医生的帮助。