开封营养师资格证是国家职业资格证书之一，是衡量营养师专业水平的重要标志，获得开封营养师资格证的人员可以在医疗机构、保健机构、食品企业、学校、幼儿园等单位从事营养与食品安全管理、营养咨询与指导等工作。

如果您想了解更多关于开封营养师资格证的信息，可以参考以下链接：

- 2019年开封市营养师职业技能鉴定通知

- 开封市人力资源和社会保障局官网

- 开封市卫生健康委员会官网

希望这些信息能够帮到您！