营养师证书分为公共营养师和注册营养师两种，公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等，重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能，通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证 。

而注册营养师要求大学本科本专业毕业，实习一年，然后才能有资格参加考试 。