营养技师证是一种专业资格证书，是衡量一个人在营养学领域专业知识和技能的重要标志，获得营养技师证的人通常具备以下特点：

1、专业知识丰富：营养技师证的申请人需要具备扎实的营养学基础知识，包括营养素、膳食结构、食品安全、疾病预防等方面的内容，这些知识是营养技师在日常工作中为人们提供专业建议和服务的基础。

2、实践经验丰富：营养技师证的申请人通常需要具备一定的实践经验，这包括在医疗机构、学校、企事业单位等场所从事营养相关的工作，通过实践经验，营养技师可以更好地了解不同人群的营养需求，制定合适的膳食计划和指导方案。

3、良好的沟通能力：营养技师在工作中需要与不同年龄、性别、职业和健康状况的人打交道，因此具备良好的沟通能力是非常重要的，营养技师需要能够用简单易懂的语言向人们解释营养知识，帮助他们建立正确的饮食观念和习惯。

4、关注行业动态：营养技师需要关注国内外营养学领域的最新研究成果和技术发展，以便及时更新自己的知识和技能，营养技师还需要关注国家和地方政策法规的变化，确保自己的工作符合相关规定。

5、持续学习的意识：营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和技术手段不断涌现，营养技师需要具备持续学习的意识，不断提高自己的专业素养和综合能力。

6、服务意识强：营养技师的工作目的是为了帮助人们改善生活质量，提高健康水平，具备强烈的服务意识和使命感是成为一名优秀营养技师的基本要求。

营养技师证是一种证明个人在营养学领域专业素质和技能的证书，获得营养技师证的人通常具备丰富的专业知识、实践经验、良好的沟通能力、关注行业动态、持续学习的意识以及强烈的服务意识。