营养师证不被承认？这个问题可能是基于一些误解，营养师证在全球范围内都是被广泛认可的，在许多国家和地区，包括中国，都有专门的机构负责颁发和管理营养师资格证书，营养师证是具有法律效力的专业资格认证。

我们需要了解什么是营养师，营养师是指通过学习和实践，掌握人体营养学、食品科学、生物化学等相关知识，具备为个人或团体提供营养指导和健康管理能力的专业人士，营养师的主要职责包括评估个人或团体的营养需求，制定合适的饮食计划，监测饮食效果，以及针对特定健康问题提供专业的营养建议。

国家卫生健康委员会(原卫生部)设有专门负责全国营养师培训和资质管理的机构——中国营养学会，中国营养学会定期组织营养师培训班，对参加培训并通过考试的学员颁发营养师资格证书，这些证书在全国范围内都是被认可的。

我们也要看到，随着社会的发展，营养师行业也在不断进步和完善，营养师的数量逐年增加，但质量参差不齐；部分企业和机构为了追求利益，存在虚假宣传、乱收费等不良行为，影响了整个行业的声誉，对于营养师证的认可程度，也因地区和机构而异。

营养师证在全球范围内都是被广泛认可的专业资格认证，国家卫生健康委员会负责管理和颁发营养师资格证书，尽管行业存在一些问题，但我们应该相信随着社会的进步和完善，营养师行业会越来越规范，营养师证也会越来越受到重视，作为消费者，在选择营养师时，可以通过查询相关资质、参考口碑评价等方式，确保自己的权益得到保障。