公共营养师证考取是指通过参加国家统一组织的公共营养师资格考试，取得公共营养师资格证书的过程，公共营养师是从事营养健康教育、营养咨询、营养评估、营养干预等工作的专业人员，他们的主要职责是为人群提供科学合理的膳食指导和营养健康服务，帮助人们改善饮食习惯，预防和控制疾病，提高生活质量。

公共营养师证考取的主要内容包括：

1、基础知识：包括营养学原理、人体生理学、微生物学、食品化学、食物安全与卫生等基本知识，这些知识是公共营养师工作的基础，需要考生熟练掌握。

2、专业知识：包括膳食营养素与人体健康关系、膳食结构与功能、食品安全与卫生、人群膳食指导、特殊人群(如婴幼儿、孕妇、老年人、运动员等)的膳食指导等专业知识，这些知识是公共营养师为人群提供专业膳食指导的核心内容。

3、实践技能：包括营养评估、营养干预、营养教育、营养咨询等实践技能，这些技能是公共营养师将理论知识应用于实际工作中的关键。

4、法规政策：了解国家关于食品安全、公共卫生、营养保健等方面的法律法规和政策，以便在工作中遵守相关规定，为人群提供合法合规的服务。

要考取公共营养师证，考生需要具备以下条件：

1、具有相应的学历背景，如医学、生物学、食品科学等专业本科及以上学历；或者具有相关工作经验，如医疗卫生、教育、科研等领域的工作经历。

2、具有良好的沟通能力和团队协作能力，能够与不同背景的人进行有效沟通，为人群提供专业的膳食指导和服务。

3、具备一定的自我学习和更新知识的能力，能够跟上营养学领域的发展动态，为人群提供最新的营养保健知识和服务。

4、具备良好的职业道德和职业素养，能够为人群提供诚信、专业、贴心的服务。

考取公共营养师证的步骤如下：

1、了解考试大纲和报名时间：考生需要关注国家卫生健康委员会发布的公共营养师资格考试大纲，了解考试科目和内容，同时关注报名时间，按时完成报名手续。

2、准备考试资料：根据考试大纲，考生需要准备相关的教材、参考书、习题册等资料，进行系统的学习。

3、制定学习计划：考生需要根据自己的实际情况，制定合理的学习计划，确保每个科目都能得到充分的复习和巩固。

4、参加培训班：为了更好地备考，考生可以选择参加专门针对公共营养师考试的培训班，接受系统的教学和辅导。

5、参加模拟考试：在考试前，考生可以参加模拟考试，了解自己的实际水平和薄弱环节，针对性地进行复习和提高。

6、参加正式考试：在考试当天，考生需要携带相关证件和准考证，按时到达考场参加正式考试。

7、查询成绩：考试结束后，考生可以通过指定渠道查询自己的考试成绩，了解是否达到合格标准。

8、领取证书：如果考生的成绩达到合格标准，可以按照相关规定领取公共营养师资格证书。