营养师证考试分为四个等级，分别为国家职业资格四级、三级、二级和一级，国家职业资格四级为助理公共营养师，三级为公共营养师，二级为高级公共营养师，一级为特级公共营养师 。

根据我所查到的信息，不同等级的营养师证考试科目可能会有所不同，但是一般来说，营养师证考试科目包括：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的加工与烹调等方面的知识。