高级营养师证是指在营养学领域具有较高专业水平和丰富经验的专业人士所获得的证书，拥有高级营养师证的人员通常具备以下特点：

1、专业知识扎实：高级营养师需要具备扎实的营养学理论基础，熟悉人体生理、病理及营养需求等方面的知识，能够运用这些知识为个体或团体提供专业的营养指导。

2、实践经验丰富：高级营养师通常具备多年的临床营养工作经验，能够根据不同人群的特点制定个性化的营养方案，解决实际生活中的营养问题。

3、良好的沟通能力：高级营养师需要具备良好的沟通能力，能够与患者、家属以及其他医疗人员进行有效沟通，确保营养治疗的顺利进行。

4、持续学习能力：营养学是一个不断发展的学科，高级营养师需要具备持续学习的能力，不断更新自己的知识体系，适应行业的发展。

5、职业道德：高级营养师需要具备高度的职业道德，尊重患者的隐私，为患者提供真诚、专业的服务。

关于高级营养师证的工资，这主要取决于个人的工作经验、所在地区、所在机构以及从事的具体工作内容等因素，拥有高级营养师证的人员在医疗机构、保健品公司、食品企业等领域都有较高的就业竞争力，工资水平也相对较高，根据不同地区的统计数据显示，高级营养师的平均月薪大约在8000元至20000元之间，甚至有些地区和机构可以达到3万元以上。

高级营养师证是一种专业技能认证，对于从事营养相关工作的人员来说具有很高的价值，拥有高级营养师证的人员在职场中具有较高的竞争力，同时也能够获得相对较高的收入水平，具体的工资水平还需根据个人的实际情况来判断。