国际营养师协会证是一份在全球范围内具有权威性的营养学专业证书，它标志着持有人具备了在营养学领域进行专业工作的能力，该证书的获得者通常需要通过一系列严格的考试和实践经验的积累，以证明他们具备了在营养学领域进行专业工作的基本素质和能力。

国际营养师协会证的获得者通常具备以下几方面的能力和知识：

1、营养学基础：了解人体生长发育、代谢、营养素需求与摄入、食物成分分析等方面的基本知识，能够根据个人的需求制定合适的膳食计划。

2、疾病预防与控制：熟悉常见的慢性病(如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等)的发病机制和预防措施，能够为患者提供有效的营养干预方案。

3、特殊人群营养：了解孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等特殊人群的营养需求及特点，能够为这些人群提供个性化的营养指导。

4、食品科学：掌握食品加工、储存、烹饪等基本技术，能够根据食品安全法规和标准进行食品评估和管理。

5、营养教育与推广：具备一定的营养教育和推广能力，能够将营养知识传播给公众，提高人们的营养素养。

6、跨学科合作：具备与其他医学、心理学、运动科学等领域专家合作的能力，共同解决复杂的营养问题。

7、持续学习与发展：关注营养学领域的最新研究成果和技术动态，不断提高自己的专业水平。

国际营养师协会证的获得者在全球范围内具有较高的职业认可度，他们可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等多个领域从事营养相关的工作，随着人们生活水平的提高和对健康的关注度不断增强，营养师的需求量逐年上升，使得国际营养师协会证成为了一个具有很高就业前景的专业资格证书。