营养配餐证是指国家职业资格证书之一，是营养师的一种证书。 营养配餐员是我国实行职业资格证书制度以来第一个营养类的职业资格证书，也是中国建立营养配餐员职业资格准入制度，提高中华民族健康素质，推动21世纪健康工程的重要标志。

持有营养配餐证的人员可以在医院从事与疾病相关的营养诊疗工作，对门诊及住院患者进行营养风险筛查、营养状况评估及营养诊断，并根据患者病情制定个体化的膳食、肠内及肠外营养治疗方案。