兰州营养师初级证是国家职业资格证书，是从事营养健康工作的人员必须具备的证书之一，获得该证书可以证明持有人具备一定的营养知识和技能，能够为人们提供科学、合理的饮食指导和营养咨询服务。

兰州营养师初级证考试分为两个科目：理论知识和实践技能，理论知识主要包括营养学基础、食品卫生与安全、人体生长发育与营养、疾病预防与营养干预等方面的内容；实践技能则包括食谱编制、食品评价、营养咨询等实际操作能力。

想要获得兰州营养师初级证，需要参加相应的培训课程并通过考试，在培训过程中，学员将学习到丰富的营养知识和实践技能，为今后的工作打下坚实的基础，该证书也是提升个人职业素质和竞争力的重要途径之一。

兰州营养师初级证是从事营养健康工作必备的资格证书之一，对于想要从事相关行业的人来说具有重要的意义。