随着人们生活水平的提高，对健康和营养的关注也越来越高，为了更好地满足人们对营养的需求，国际上对营养师的专业素质和技能要求也越来越高，国际营养师证等级的设立，旨在规范营养师行业，提高营养师的专业水平，为人们提供更专业、更科学的营养服务。

国际营养师证等级分为五个等级，从低到高依次为：初级营养师、中级营养师、高级营养师、专家营养师和首席营养师，每个等级都有相应的培训课程和考试要求，只有通过相应等级的考试，才能获得相应的证书。

1、初级营养师：这是最初级的营养师证书，主要针对那些希望从事基础营养工作的人，初级营养师需要掌握基本的营养学知识，如人体营养需求、膳食结构、营养素与疾病的关系等，初级营养师还需要具备一定的沟通能力和团队协作能力。

2、中级营养师：中级营养师证书是对初级营养师知识体系的拓展和深化，中级营养师需要掌握更深入的营养学知识，如特殊人群的营养需求、临床营养治疗、食品评价等，中级营养师还需要具备一定的管理能力和教育能力。

3、高级营养师：高级营养师证书是对中级营养师知识体系的最高级别认可，高级营养师需要具备丰富的实践经验和深厚的理论功底，能够为患者制定个性化的营养方案，解决复杂的营养问题，高级营养师还需要具备一定的科研能力和创新能力。

4、专家营养师：专家营养师证书是对高级营养师知识体系的进一步拓展和深化，专家营养师需要在某一领域具有较高的专业水平，如儿童营养、孕妇营养、老年营养等，专家营养师还需要具备一定的教学和指导能力，能够培养新一代的营养师。

5、首席营养师：首席营养师证书是对专家营养师知识体系的最高级别认可，首席营养师需要在某一领域具有极高的权威性和影响力，能够引领行业的发展方向，首席营养师还需要具备一定的管理和领导能力，能够推动整个行业的健康发展。

国际营养师证等级的设立，有助于提高整个营养师行业的专业水平和服务质量，为人们提供更专业、更科学的营养服务，这也有利于推动我国营养事业的发展，培养更多的优秀营养师，满足人民群众日益增长的健康需求。