高级营养保健师证是国家职业资格证书，是国家对营养保健行业从业人员的专业技能和素质的认可，获得高级营养保健师证的人员，具备了一定的营养学、食品科学、生物化学等基础知识，能够为个人和团体提供专业的营养健康咨询和管理服务。

高级营养保健师证的考试内容主要包括：营养学基础、食品营养评价、膳食指导、人群营养管理、食品安全与卫生、营养保健品销售与管理等方面，通过考试并取得高级营养保健师证的人员，可以在医院、社区卫生服务中心、保健品公司等单位从事营养保健工作。

希望这些信息对你有所帮助。