中医营养调理师证是国家职业资格证书，是国家职业技能鉴定的一种，它是对从事中医营养调理工作的人员进行技能水平评价的凭证，获得这个证书的人，需要具备一定的中医基础知识和营养学知识，能够运用中医理论和方法进行食疗、药膳等方面的调理工作。

中医营养调理师证考试分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要考察考生对中医营养学的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度；实践操作考试则主要考察考生的实际操作能力，通过考试后，可以获得国家职业资格证书。

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