函授班营养师证是指通过参加函授教育课程，学习营养学相关知识，达到国家规定的营养师资格考试要求，从而获得的营养师资格证书，这种方式适合于那些因工作、家庭等原因无法参加全日制培训的人群，可以在不影响正常工作和生活的情况下，通过自学和考试来获得营养师资格。

函授班营养师证的获取过程主要包括以下几个步骤：

1、选择培训机构：首先需要选择一家有资质的、专业的培训机构，以确保所学习的知识体系完整、专业，可以在网上搜索相关信息，了解各个培训机构的师资力量、教学质量、学费等方面的情况，以便做出合适的选择。

2、报名参加培训：在选择了合适的培训机构后，需要按照要求进行报名，填写个人信息、提交相关证件等，报名成功后，就可以开始参加培训课程了。

3、学习教材：函授班营养师证的学习主要依靠教材，因此需要认真阅读、理解教材中的内容，教材会涵盖营养学的基本原理、各种营养素的作用、食物搭配、饮食指导等方面的知识。

4、参加模拟考试：在学习过程中，可以参加培训机构组织的模拟考试，以检验自己的学习成果，模拟考试通常会涉及到教材中的重点知识点，有助于提高自己的应试能力。

5、参加正式考试：在完成了一定的学习任务并通过了模拟考试后，就可以参加国家举办的营养师资格考试了，考试通常分为笔试和面试两个环节，笔试主要测试考生的理论知识，面试则主要测试考生的实际操作能力和沟通能力。

6、领取证书：在通过了营养师资格考试后，就可以向培训机构申请领取证书了，拿到证书后，就可以在餐饮企业、医疗机构、学校等单位从事营养相关工作了。

函授班营养师证的获取过程虽然相对复杂，但只要按照规定的步骤进行学习、考试，还是比较容易取得的，通过这种方式获得的营养师资格证书同样具有法律效力，可以为自己的职业发展提供有力的支持。