培训的质量和持证人的专业能力，在许多国家，获取营养师资格需要通过严格的考试和实习训练，这通常意味着获得这个证书的人具备一定的专业知识和技能，一些组织和机构也会对营养师进行认证，进一步增强了他们的专业信誉。

值得注意的是，营养学是一门广泛的学科，包括饮食、运动、疾病预防和治疗等多个方面，即使是持有营养师证书的人也可能在某些领域具有专业的知识和技能，而在其他领域则可能不那么熟练，评价一个营养师的权威性时，你需要考虑他们的专业领域、经验和教育背景。

营养师证书可以作为衡量一个人专业知识和技能的一个指标，但它并不能保证他们在所有情况下都能提供最准确或最有用的建议，如果你正在寻找营养师的帮助，你应该寻找那些有良好声誉、经验丰富且能够针对你的具体需求提供个性化建议的人，你也应该关注他们是否持续学习和更新自己的知识，因为营养科学是一个不断发展的领域。