营养协会发的证，是指由专业营养学会或机构颁发的证明个人或企业具备一定营养知识和技能的证书，这些证书通常包括营养师资格证、健康管理师资格证、食品检验员资格证等，获得这些证书的人或企业在营养领域具有一定的专业素质和能力，能够为人们提供专业的营养咨询和服务。

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，而营养协会发的证正是对这些人在营养领域专业知识的一种认可，拥有这些证书的人或企业，不仅能够为消费者提供科学的饮食建议，还能够在企事业单位、学校等场所从事营养相关的工作。

获得营养协会发的证，需要经过严格的培训和考核，这些培训课程通常涵盖了营养学、食品科学、人体生理学等多个方面的知识，旨在帮助学员全面掌握营养领域的专业技能，通过考试并完成一定的实习任务后，学员才能获得相应的资格证书。

营养协会发的证还具有一定的社会价值，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养行业的发展空间也在不断扩大，拥有这些证书的人或企业，不仅能够为社会创造更多的就业机会，还能够推动营养行业的健康发展。

值得注意的是，并非所有的营养协会发的证都具有相同的权威性，在选择这类证书时，消费者应仔细了解所涉及的机构和课程设置，以确保所获得的证书具有较高的专业水准，消费者还应注意培养自己的独立判断能力，避免盲目追求所谓的“高大上”证书。

营养协会发的证是衡量一个人或企业在营养领域专业素质的重要标准，通过参加相关培训和考试，获得这些证书的人或企业将能够在营养领域发挥更大的作用，为人们的健康做出贡献，消费者也应理性看待这类证书，选择适合自己的发展方向。