中级营养资格证是一种专业资格证书，旨在评估和证明个人在营养学领域的知识和技能，获得中级营养资格证的人员通常具备较强的营养学理论基础和实践能力，能够在医疗机构、学校、企事业单位等场所从事营养相关的工作。

中级营养资格证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基本原理：包括营养素的分类、作用、代谢规律等基本知识。

2、人体生理生化：涉及人体消化、吸收、代谢、排泄等生理过程，以及与营养相关的激素、酶等生物化学反应。

3、疾病预防与干预：掌握常见疾病的发病机制、预防措施和治疗方法，以及特殊人群(如孕妇、婴幼儿、老年人等)的营养需求和干预策略。

4、食品营养评价：了解食物中各种营养成分的含量、种类和评价方法，能够根据食物标签和资料进行营养评价。

5、临床营养应用：运用营养学知识解决实际临床问题，如制定个体化的膳食计划、评估患者的营养状况、指导患者进行营养康复等。

6、公共营养教育：具备一定的公共营养教育能力，能够向公众传播营养知识，提高人们的营养素养。

为了取得中级营养资格证，考生需要参加由中国营养学会组织的统一考试，考试分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试考生的营养学基础知识和应用能力，面试则重点考核考生的临床实践经验和沟通能力，通过笔试和面试的考生，方可获得中级营养资格证。

获得中级营养资格证的人员在就业市场上具有较高的竞争力，他们可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养相关的工作，如营养师、健康管理师、食堂厨师等，他们还可以选择继续深造，攻读更高层次的营养学学位，或者参与国内外学术交流，提升自己的专业水平。