中医典籍《本草经疏论》里，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。此书的药物分类及所选论述基本遵从《证类本草》。全书共载药490种。各药正文下分三项：一为“疏”，阐发药性。二为“主治参互”，列述配伍及其所治病证。三为“简误”，辨别各经药物品种适应证之容易混淆者。糯米脾胃得利，则中(指人体胃部)自温，力便亦坚实;温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之”。

糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。

中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在秋天食用。

糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。

它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。

不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法：

若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力，可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥，熟后加适量白糖食用;

由阳虚导致的胃部隐痛，可用糯米、红枣适量煮粥食用;

由于糯米黏滞、难于消化，所以吃时一定要注意适量，儿童最好别吃。

由脾胃虚导致的腹泻、消化不良，可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。