1、营养学基础知识：这部分主要考察考生对营养学基本理论、营养素及其功能、食物中的营养成分、膳食结构、饮食平衡等方面的知识，考试内容包括营养素的分类、作用、代谢规律，食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的含量和生理功能，膳食结构的制定原则和方法，以及饮食平衡的重要性等。

2、运动科学基础：这部分主要考察考生对运动生理学、运动生物化学、运动心理学等方面的知识，考试内容包括运动过程中的能量消耗与补给，运动对心血管系统、呼吸系统、肌肉骨骼系统等器官的影响，运动过程中的氧耗与氧供应关系，运动后机体的恢复与修复机制，以及运动员的心理素质与训练方法等。

3、运动营养学：这部分主要考察考生对运动营养学的基本理论、实践技能和应用能力，考试内容包括运动人群的营养需求特点，运动营养素的补充原则和方法，运动性营养不良的预防与干预，运动损伤的营养治疗，以及特殊人群(如孕妇、儿童、老年人、运动员等)的运动营养指导等。

4、疾病与康复营养：这部分主要考察考生对常见疾病的营养干预措施，以及康复期患者的营养需求和评价，考试内容包括糖尿病、高血压、冠心病等慢性病的营养干预方法，肿瘤患者的营养支持，神经系统疾病患者的膳食调理，以及骨关节疾病患者的康复营养指导等。

5、食品安全与卫生：这部分主要考察考生对食品安全与卫生的基本知识，以及运动营养餐的制作与管理，考试内容包括食品中的有害物质及其对人体健康的危害，食品加工与储存的卫生要求，运动营养餐的设计与制作原则，以及食品安全监管体系等。

6、法律法规与职业道德：这部分主要考察考生对国家体育法规、运动营养师职业道德规范等方面的知识，考试内容包括《中华人民共和国体育法》等相关法律法规的内容，运动营养师的职业素养和行为规范，以及运动营养师在实践中应遵循的伦理原则等。

7、案例分析与实践操作：这部分主要考察考生运用所学知识解决实际问题的能力，考试内容包括根据运动人群的特点制定个性化的运动营养方案，评估运动者的膳食结构与营养状况，设计合理的运动营养餐，以及处理运动损伤后的营养干预等。

通过以上七个科目的考试，国家运动营养师需要具备扎实的营养学、运动科学和临床实践基础，同时具备良好的职业道德和沟通能力，以便为运动人群提供专业、科学、合理的运动营养指导和服务。