健康管理师证书是一种专业资格证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的，主要用于评价个人在健康管理领域的专业知识、技能和素质，持有健康管理师证书的人员可以在医疗机构、企事业单位、社区卫生服务中心、健康咨询公司等机构从事健康管理工作，30多岁的人考取健康管理师证书后，可以在以下几个方面找到工作：

1、医疗机构：在医院、诊所等医疗机构从事健康管理、疾病预防、健康教育等工作，如负责患者的健康档案管理、健康评估、健康指导等工作。

2、企事业单位：在企事业单位的人力资源部门或健康管理部门从事员工的健康管理工作，如制定企业的健康计划、组织员工的健康检查、开展健康培训等工作。

3、社区卫生服务中心：在社区卫生服务中心从事基层健康管理工作，如开展社区居民的健康教育、慢性病的管理、老年人的健康照顾等工作。

4、健康咨询公司：在健康咨询公司从事健康管理咨询服务，如为客户提供个性化的健康管理方案、健康风险评估、健康指导等服务。

5、教育机构：在学校、培训机构等教育机构从事健康教育工作，如开设健康课程、组织健康活动、编写健康教材等。

6、政府机关：在政府部门从事与健康管理相关的工作，如参与政策制定、监督执行、项目推广等工作。

7、科研单位：在科研机构从事健康管理相关的研究工作，如参与科研项目、撰写研究报告、发表学术论文等。

8、自主创业：利用所学的健康管理知识，开设个人诊所或健康咨询公司，为个人或团体提供健康管理服务。

30多岁考取健康管理师证书的人可以在多个领域找到与健康管理相关的工作，随着人们对健康的重视程度不断提高，健康管理行业将迎来更多的发展机遇，具备相关证书的人才将更具竞争力。