国家运动营养师证书考取学历证的过程需要经过一系列的步骤，包括报名、学习、考试和领取证书等，以下是详细的考取过程：

1、报名：你需要在国家体育总局或相关部门网站上查看报名信息，了解报名时间、地点、条件等，报名时需要提交个人基本信息、学历证明、身份证明等相关材料，报名成功后，你将获得参加考试的资格。

2、学习：为了能够顺利通过考试，你需要进行系统的学习和培训，可以选择报名参加专业的运动营养师培训班，或者自学相关知识，学习内容主要包括运动营养学基础、运动生理学、运动训练学、运动损伤与康复、运动膳食指导等方面的知识，学习过程中要注重理论与实践相结合，掌握运动营养师的基本技能和素质。

3、考试：考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试你对运动营养学知识的掌握程度，实践操作考试则测试你在实际工作中的能力，考试成绩达到一定标准的考生才能获得国家运动营养师证书。

4、领取证书：考试合格后，你需要在相关部门领取国家运动营养师证书，证书分为不同等级，如初级、中级、高级等，不同等级的证书对应不同的职业资格要求，领取证书时需要出示相关证明材料，如身份证、学历证明等。

5、继续教育：为了不断提高自己的专业水平和竞争力，国家运动营养师需要定期参加继续教育和培训，通过学习和实践，不断提升自己的专业能力和素质，为运动员提供更好的营养指导和服务。

考取国家运动营养师证书需要付出一定的时间和精力，但只要你热爱这个职业，愿意为之努力，就一定能够成功，作为国家认证的运动营养师，你将为推动我国运动事业的发展和提高运动员竞技水平做出积极贡献。