健康咨询师证可以自学，但是需要具备一定的基础知识和技能，目前，国内的健康咨询师证书主要有三种：国家卫生健康委员会颁发的《健康管理师》证书、中国心理卫生协会颁发的《心理咨询师》证书和中国营养学会颁发的《营养咨询师》证书，国家卫生健康委员会颁发的《健康管理师》证书是最为基础和重要的一种，也是最受欢迎的一种。

关于自学，您可以通过阅读相关书籍、参加线上课程、观看视频教程等方式进行学习，还可以通过参加模拟考试、做题练习等方式来检验自己的学习成果，需要注意的是，自学需要有一定的自制力和毅力，同时也需要有一个良好的学习计划和时间安排。

至于能否考取健康咨询师证书，这取决于您的个人情况和实际情况，如果您已经具备了相关的基础知识和技能，并且能够通过相关考试，那么就可以考虑报名参加考试了，但是需要注意的是，考试难度较大，需要认真备考。

健康咨询师证可以自学，但需要具备一定的基础知识和技能，如果您有足够的时间和精力进行学习，并且能够通过相关考试，那么就可以考虑报名参加考试了。