初级营养师证是国家职业资格证书，是对从事营养相关工作人员的技能和知识的一种认证，根据中国政府的规定，初级营养师证书的报考条件如下：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、遵守宪法和法律，具有良好的品行；

3、具有初中及以上学历；

4、具备一定的营养知识和技能；

5、通过初级营养师职业资格考试。

从上述条件可以看出，初中学历是可以考初级营养师证的，需要注意的是，虽然初中学历可以报考初级营养师证，但是在实际工作中，初级营养师需要具备一定的专业知识和技能，因此建议在取得初中学历后，继续学习相关专业知识和技能，提高自己的综合素质，以便更好地胜任初级营养师的工作。

想要取得初级营养师证书，还需要参加初级营养师职业资格考试，考试内容包括营养学基础、食品卫生与安全、人体生理生化基础知识、临床营养应用等方面，通过考试后，即可获得初级营养师证书。

初中学历是可以考初级营养师证的，但需要具备一定的营养知识和技能，并通过初级营养师职业资格考试，希望这些信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，请随时提问。