1、基本条件：报考营养配餐师证的人员应当具备中华人民共和国国籍，年满18周岁，具有完全民事行为能力，报考者还需要具备良好的身体素质和心理素质，能够胜任营养配餐师的工作。

2、学历要求：报考营养配餐师证的人员应当具有高中及以上学历，或者具有与高中等同的学历水平，专业方面，营养学、食品科学与工程、烹饪与营养、医学等相关专业的毕业生更容易获得证书。

3、工作经验：虽然没有明确的工作经验要求，但在实际工作中具备一定年限的餐饮行业工作经验会有助于更好地理解和应用营养配餐知识。

4、培训及考试：报考营养配餐师证的人员需要参加由国家相关部门组织的培训课程，学习营养学、食品安全、食品卫生等方面的知识，培训结束后，需要参加全国统一的营养配餐师职业技能鉴定考试，通过考试才能获得证书。

5、其他要求：报考营养配餐师证的人员还需要具备一定的沟通能力和团队协作精神，能够在工作中与客户、同事保持良好的沟通和协作关系，对于有特殊疾病或者过敏史的报考者，需要在报名时如实告知相关信息。

6、职业道德：报考营养配餐师证的人员应当具备良好的职业道德，遵守国家法律法规和行业规范，尊重客户的饮食习惯和需求，为客户提供专业、安全、健康的营养配餐服务。

想要报考营养配餐师证的人员需要具备一定的学历、专业背景和工作经验，同时还需要通过培训和考试，具备良好的职业道德和沟通协作能力，在考取证书后，可以为个人职业发展增加一项有力的技能支持，同时为社会提供更加专业、安全、健康的营养配餐服务。