有健康管理师证的人可以开设很多类型的店铺，这主要取决于他们的专业知识、技能和兴趣，以下是一些可能的选项：

健身房或运动中心 :健康管理师可以运用他们的专业知识来帮助客户制定合适的锻炼计划，监督他们的健康进步，甚至提供营养咨询，他们还可以成为健身教练，教授各种类型的体育活动。

瑜伽或冥想工作室 :随着对身心健康关注度的提高，瑜伽和冥想在现代社会越来越受欢迎，有健康管理师证的人可以开设这样的工作室，为客户提供专业的指导。

健康食品店 :健康管理师可以帮助客户理解食物对健康的影响，并提供有关如何选择和制作健康食品的建议，他们也可以开设自己的健康食品店，销售有机食品、营养补充剂和其他健康产品。

个人健康咨询服务 :有健康管理师证的人可以提供个人的健康咨询服务，帮助客户改善生活习惯，解决特定的健康问题。

健康教育中心或诊所 :这些机构可以提供各种健康相关的服务，包括健康咨询、体检、疾病预防等。

在线健康平台 :随着科技的发展，越来越多的人选择在线获取健康信息和服务，有健康管理师证的人可以开设在线平台，提供远程健康咨询、在线课程、健康测试等服务。

只是一些基本的建议，有健康管理师证的人可以根据自己的专业知识和兴趣，开设各种各样的店铺和服务，重要的是他们能够把所学的知识转化为实际行动，真正帮助到他人改善健康状况。