营养师证是否可以自学，这取决于您所在国家或地区的规定以及您个人的学习能力，在某些国家和地区，成为一名合格的营养师需要参加专业的培训课程并通过考试，在这些情况下，自学可能无法让您获得所需的资格，在其他国家和地区，可能会有更灵活的途径来获得营养师资格，如在线课程、实践经验或其他认证机构提供的证书。

如果您所在的地区允许自学，那么您需要了解成为营养师所需的知识和技能，这通常包括生物学、化学、物理学、数学、营养学、食品科学等方面的基础知识，您还需要掌握如何评估个人的健康状况、制定饮食计划和监测营养摄入等实践技能。

要自学成为营养师，您可以采取以下步骤：

1、阅读相关书籍和教材：购买或借阅关于营养学、生物学和其他相关领域的书籍和教材，以建立坚实的理论基础。

2、参加在线课程：许多在线教育平台提供营养学相关的课程，如Coursera、edX和Udemy等，这些课程可以帮助您系统地学习营养学知识。

3、参加专业论坛和社交媒体群组：加入营养师和健康专业人士的论坛和社交媒体群组，与他们交流经验和知识，提高自己的专业素养。

4、获取实践经验：尝试在当地的餐厅、健身房或医疗机构实习，以便将所学知识应用于实际工作中。

5、准备考试：了解您所在地区的营养师考试要求，并进行充分的准备，这可能包括参加模拟考试、查阅过去的考试题目和编写复习资料等。

6、通过考试：在满足考试要求的情况下，报名参加营养师考试，通过考试后，您将获得相应的资格证书。

虽然在某些国家和地区成为营养师可能需要参加专业培训课程，但在其他地区，自学可能是一个可行的选择，关键是了解您所在地区的规定，并具备必要的知识和技能，通过自学，您可以成为一名合格的营养师，为他人提供专业的营养建议和服务。