提到八宝粥的做法和配料，关于许多经常吃和喜欢吃八宝粥的人来说对错常了解的。尽管如今的市道上有许多品种的八宝粥在卖，并且口味有许多也是很不错的，可是也许这些八班粥并没能感动我们的心，所以许多人才会挑选自个在家中做八宝粥来吃，当然自个做的成本低也是其间一个非常重要的缘由。

八宝粥的口味有许多，和一般人不一样的是，关于现代的人多年轻人来说，他们是不会去理会 八宝粥的做法和配料的。由于一般他们是不情愿把时刻花在这些工作方面的。相比之下，他们更情愿去店里买现成的八宝粥来喝，可是有许多时分都买不到自个想要的。那么，下面就来详细地介绍一下 八宝粥的做法和配料。

八宝粥”的本意是指用八种不一样的质料熬制成粥。可是在今日，许多“八宝粥”的用料现已超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再增加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。中国不一样区域的我们依据自个饮食喜欢，选用不一样的用料。不一样品牌的罐装“八宝粥”其用料也不一样，可是基本上是四大类质料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、腊肠、咸肉等。

“八宝粥”的选料特色决议了“八宝粥’，养分丰厚、悉数。世界上没有任何一种食物包括人体所需的悉数养分素。

“八宝粥”选用的质料除了大米或糯米外，还增加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补效果在食物中的典型使用。谷类缺少赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高;小米中含亮氨酸比较多;各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素;所选中药也是具有补养保养、健体效果的药材。五谷杂粮混合煮粥能够充分发挥氨基酸的互补效果。

食疗八宝粥

质料：

桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。

制作方法：

先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味质料一同入锅，加热煮熟直 至成为粥状，即可食用了。

有了上面介绍的 八宝粥的做法和配料，那么今后不管是年轻人仍是喜欢八宝粥的我们，都能够依照上面的方法来挑选性地做出合适自个的八宝粥了，这对我们的现实日子是很便利的。在我们今后的日子中，只需自个想吃八宝粥了，就能够自个做来吃的。