食品质量管理师证书是由中国国家人力资源和社会保障部颁发的，该部门负责全国职业技能鉴定工作，食品质量管理师证书是国家职业资格证书，具有一定的权威性和公信力，是衡量食品生产、加工企业质量管理人员专业技能水平的重要标准。

食品质量管理师证书的发放主要分为以下几个步骤：

1、培训和考试：需要参加由食品质量监督管理部门或其授权机构组织的食品质量管理师培训课程，学习食品安全法律法规、食品质量管理知识体系等内容，完成培训后，参加由相关部门组织的食品质量管理师考试，考试合格者方可获得证书。

2、申请：考试合格者需向当地人力资源和社会保障部门提交书面申请，包括个人基本信息、学历证明、身份证明等材料。

3、审核：人力资源和社会保障部门对申请人的材料进行审核，确保申请人具备领取证书的条件。

4、发证：审核通过后，人力资源和社会保障部门将为申请人颁发食品质量管理师证书，证书上注明持证人姓名、性别、身份证号、发证日期、证书编号等信息。

5、监督和复核：食品质量管理师证书持有人在有效期内需接受相关部门的监督和复核，以确保其专业技能水平和职业道德水平始终符合要求，如发现不符合要求的情况，相关部门有权撤销其证书。

食品质量管理师证书的发放对于保障食品安全、提高食品质量具有重要意义，通过培训和考试，食品质量管理师可以掌握食品安全法律法规、食品质量管理知识体系等专业知识，提高自身的专业素养，食品质量管理师证书也是企业招聘和选拔人才的重要依据，有助于提高企业的整体素质和竞争力。

食品质量管理师证书是由中国国家人力资源和社会保障部颁发的，具有一定的权威性和公信力，食品质量管理师证书的发放旨在提高食品生产、加工企业的质量管理水平，保障食品安全，促进我国食品产业的健康发展。