餐饮职业经理人证书是由多个国际和国内的专门机构颁发的，主要包括以下几个：

美国酒店和餐厅协会(AHRA):AHRA 是一个全球性的专业组织，致力于提升餐饮业的专业水平，该协会设有一个认证项目，名为 Certified Food Service Manager (CFS),该项目针对在餐饮业中担任领导职务的人员，通过此项认证，考生需要展示他们对食品服务行业有深入的理解，并具备有效的领导和管理技能。

国际酒店与餐厅管理协会(IHRA):这是一个全球性的专业组织，旨在推动餐饮业的发展，IHRA 也提供了一系列的认证课程，包括食品服务管理、运营管理等，这些课程可以帮助学员提升他们的专业技能和知识，完成课程学习并通过考试的考生将获得 IHRA 颁发的认证证书。

欧洲酒店和餐饮管理学院(EHEC):EHEC 是欧洲最大的酒店和餐饮教育和培训机构之一，他们提供了多种餐饮管理的硕士和短期课程，同时也颁发相关的职业资格证书。

中国烹饪协会：中国烹饪协会是中国餐饮行业的权威机构，他们也设有一些关于餐饮管理的培训和认证项目，通过这些项目，学员可以学习到最新的餐饮管理理念和技术。

各国政府或地方政府的教育部门：很多国家和地区的政府或地方政府都设有专门的教育机构，提供餐饮管理的相关课程和培训，完成课程学习并通过考试的考生将获得相应的证书。

就是一些主要的颁发餐饮职业经理人证书的机构，不同的机构可能有不同的课程设置和认证标准，所以在选择证书时，考生需要根据自己的需求和目标进行选择，获得证书并不意味着就一定具备了优秀的餐饮经理人的素质，实际的工作能力和经验同样非常重要。