食品质量管理师证考试是由国家人力资源和社会保障部主管的全国统一考试，旨在评价考生在食品质量管理方面的专业知识、技能和素质，以下是关于食品质量管理师证考试的一些基本信息：

1、报名时间：食品质量管理师证考试一般在每年的6月和12月进行，具体报名时间以当年的考试公告为准，考生需要提前关注相关网站或公告，以便及时报名。

2、报名条件：报考食品质量管理师证的考生需要具备以下条件：(1)具有中华人民共和国国籍；(2)遵守中华人民共和国宪法和法律，具有良好的品行和职业道德；(3)具有大专及以上学历，且所学专业与食品质量管理相关；(4)年龄在18周岁以上，60周岁以下；(5)无违法违纪记录。

3、考试科目：食品质量管理师证考试分为两个科目，分别是综合知识和专业技能，综合知识包括食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全管理体系等内容；专业技能包括食品微生物检测、食品化学检测、食品营养与健康评价等内容。

4、考试形式：食品质量管理师证考试采用笔试形式进行，分为两个阶段，第一阶段是综合知识测试，主要测试考生对食品安全相关法律法规、标准和体系的理解和掌握程度；第二阶段是专业技能测试，主要测试考生在食品微生物检测、化学检测、营养与健康评价等方面的实际操作能力和分析判断能力。

5、考试时间：食品质量管理师证考试一般分为两天进行，第一天为综合知识测试，第二天为专业技能测试，具体的考试时间以当年的考试公告为准。

6、合格标准：食品质量管理师证考试合格分数线由国家人力资源和社会保障部根据当年的考试情况确定，综合知识测试和专业技能测试的总分达到一定分数线(如75分)的考生可以获得证书。

7、领取证书：考生在通过食品质量管理师证考试后，需按照相关规定到指定地点领取证书，领取证书时需要携带本人有效身份证件和考试成绩单。

8、证书用途：食品质量管理师证书是证明考生具备食品质量管理专业知识、技能和素质的重要凭证，持有食品质量管理师证书的人员可以在食品生产企业、检验检测机构、食品安全监管部门等单位从事食品质量管理相关工作，食品质量管理师证书还可以作为求职、晋升等方面的资格证明。

想要获得食品质量管理师证，考生需要关注当年的考试公告，按照规定报名参加考试，通过考试后，还需按照相关规定领取证书并发挥所学知识在工作中的作用。