中式烹饪师证书是一种专业技能证书，主要针对从事中式烹饪工作的人员，这个证书在很多地方都是被认可的，可以作为求职和升职的依据，关于中式烹饪师证书能否去当兵的问题，需要根据具体的政策来判断。

我们需要了解的是，当兵的要求是非常严格的，包括身体健康、年龄、学历等方面，而中式烹饪师证书虽然是一种专业技能证书，但它并不能直接决定一个人是否能够去当兵，因为当兵需要的是一定的体能和心理素质，而这些并不是通过一个证书就能衡量的。

女生当兵的要求也是有特殊规定的，根据《中华人民共和国兵役法》的规定，女性公民年满18周岁至35周岁之间，符合国家规定的其他条件，可以申请参军入伍，女性公民在怀孕期间和哺乳期间是不能去当兵的。

至于中式烹饪师证书对女生当兵的影响，目前并没有明确的规定，如果一个女生想要通过中式烹饪师证书去当兵，那么她需要具备一定的体能和心理素质，她还需要考虑到自己的职业规划和发展，以及家庭因素等综合因素。

中式烹饪师证书可以作为求职和升职的依据，但它并不能直接决定一个人是否能够去当兵，女生想要通过中式烹饪师证书去当兵，需要具备一定的体能和心理素质，并考虑好自己的职业规划和发展以及家庭因素等综合因素。