中式烹饪师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的考试时间要求如下：

1、初级中式烹饪师证考试时间要求

初级中式烹饪师证考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试时间为45分钟，实践操作考试时间为90分钟，考生需要在规定时间内完成所有考试项目，才能获得初级中式烹饪师证。

2、中级中式烹饪师证考试时间要求

中级中式烹饪师证考试同样分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试时间为60分钟，实践操作考试时间为120分钟，考生需要在规定时间内完成所有考试项目，才能获得中级中式烹饪师证。

3、高级中式烹饪师证考试时间要求

高级中式烹饪师证考试分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试时间为90分钟，实践操作考试时间为180分钟，考生需要在规定时间内完成所有考试项目，才能获得高级中式烹饪师证。

中式烹饪师证的考试时间要求是根据不同等级而定的，考生需要根据自己的实际情况，合理安排学习和备考时间，以确保在规定的时间内完成所有考试项目，考生还需要不断提高自己的烹饪技能和知识水平，以便更好地通过考试，获得相应的证书。