中式烹饪师证书是属于高级证书还是低级证书，这个问题的答案取决于颁发该证书的机构和标准，职业资格证书分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，高级技师是最高等级的职业资格证书，如果中式烹饪师证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，那么它应该被归类为高级证书，如果这个证书是由某个餐饮企业或者培训机构自行颁发的，那么它可能只被视为一个低级证书。

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